סוכריות כרישה ממולאות – מנה חגיגית, מרשימה וקלילה להכנה

מחפשים מתכון שכולם יתאהבו בו?
סוכריות הכרישה האלה הן ההפתעה הכי טעימה על שולחן החג: הן רכות, קרמליות, מתפרקות בפה, ובאות עם רוטב מתקתק־חמצמץ שפשוט אי אפשר להפסיק לנגב.

לא תכננתי להכין אותן בכלל – אבל ברגע שהן עלו על השולחן, כולם הכריזו שזו המנה של הערב!

📌 שמרו את המתכון הזה – הוא הולך להיות קבוע אצלכם לא רק בחגים.

מצרכים:

לכרישה:

למילוי:

לרוטב:

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את כל חומרי המילוי היטב בקערה.
  2. פותחים כל רצועת כרישה ומניחים בפנים פס נדיב מהמילוי.
  3. מגלגלים לצורת "סוכרייה" ומניחים את הכרישות כשהצד הסגור כלפי מטה, במחבת עמוקה או סיר רחב.
  4. מערבבים בקערה את כל חומרי הרוטב, ויוצקים מעל – עד שהכרישות מכוסות בנוזלים.
  5. אם יש – אפשר לפזר מעל ענפי תימין טרי.
  6. מניחים מעל צלחת עמידה בחום, מכסים בנייר כסף.
  7. אופים ב־130 מעלות כ־3 שעות.
  8. מסירים כיסוי, מעלים ל־170 מעלות ואופים 30 דקות נוספות – עד שהכול שזוף ומקורמל.

טיפ הגשה:

מגישים חם, עם תוספת של עשבי תיבול רעננים.
ביס אחד – ואתם תבינו למה כולם דיברו רק על המנה הזו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *